El sábado 21 de septiembre de 2024 se llevó adelante la feria gastronómica y cervecera de Brilla Sarita en el Parque Paraguayo de Posadas organizado por un grupo de emprendedores de la ciudad. El evento contó con la participación de stands gastronómicos que vendían comidas saladas y dulces, cerveceros artesanales y locales de expendio de otras bebidas con y sin alcohol. Además, animaron el encuentro DJs, bandas locales y espectáculos para niños y adultos.
Con cerca de 20.000 asistentes, en el evento se vendieron alimentos por más de $87 millones, lo que se tradujo en un impacto económico en la ciudad estimado en $195 millones. Es decir, cada compra a los emprendedores gastronómicos en Brilla Sarita tiene un efecto inicial en el emprendimiento que recibe el dinero, pero también efectos directos e indirectos en otros sectores de la economía.